Купить натуральный мед на рынке

Полезность меда давно научно доказана. В его биохимический состав входят вода, белки, жиры, углеводы, минералы, витамины и другие элементы. Другого такого, идеального для усваивания организмом продукта в природе не найти. Энергетическая ценность и калорийность меда находятся на высоком уровне. Чувство насыщения наступает скорее, чем при употреблении сахара. По этой причине диетологи при составлении программ оздоровления отдают предпочтение меду, исключая сахар. Конечно же, все вышесказанное относится к натуральному меду. К сожалению, на прилавках порой можно встретить и подделку. Здесь мы дадим советы, как выбрать и купить натуральный и качественный мед.

Остерегаться стоит не только подделок, но и неправильно собранного или разбавленного меда. Самый лучший совет – покупать мед у знакомых, которые профессионально занимаются пчеловодством. Если таких знакомых нет, придя на рынок за покупкой, вооружитесь несколькими рекомендациями.

Хороший качественный мед должен быть густой. Проверить густоту можно, зачерпнув мед ложкой, если обратно он стекает плавно, а на поверхности не сразу становится равномерным, то продукт зрелый, собран правильно, содержание воды в нем не превышает нормы. Незрелый или разбавленный мед с ложки стекает быстро, иногда даже капает.

Вес меда выше воды примерно в 1,4 раза. Попросите продавца взвесить пустую тару и тару с медом, сравните показатели. Если банка с медом весит 1 кг+вес тары, то такой мед лучше не покупать.

Руководство рынка Дар-Гора заботится о качестве продаваемой продукции. А так как у нас нет возможности дегустировать весь ассортимент меда и других продуктов пчеловодства, мы постарались собрать все полезные советы для покупателей. Удачных покупок!