Свежая зелень на рынке в Волгограде

Часто ли мы используем в своем рационе зелень? Позволю предположить, что достаточно часто. В основном зелень добавляют в блюда для придания последнему какой-нибудь вкусовой изюминки. Особенно летом, когда приправляют салатики укропом или петрушкой. О полезных качествах зелени при этом мы не сильно и задумываемся. А зря. Витаминный и минеральный состав зелени невероятно богат. К примеру, петрушка содержит в себе в четыре раза больше витамина С, чем лимон.

Какие еще полезные вещества содержатся в зелени:

1. Хлорофилл – тот самый, что окрашивает зелень в зеленый цвет, как, впрочем, и зеленые овощи.
2. Клетчатка.
3. Белок и аминокислоты.
4. Витамины, минеральные вещества.

Все они благоприятно влияют на организм, укрепляя иммунитет. К примеру, регулярное употребление зелени улучшает микрофлору организма, как бы очищая его. Улучшается внешний вид человека, кожа приобретает здоровый цвет, крепче становятся волосы. Используют зелень и при похудении. Также употребление зелени приводит к уменьшению количества холестерина.

Впечатляет? А мы упомянули о полезных свойствах лишь вскользь. Конечно, эти полезные качества зелени проявятся только при достаточном употреблении. Покрошив укропчик в суп, можно и не заметить благотворного воздействия на организм. Если вам от зелени мало вкусовых впечатлений и вы хотите поддержать или очистить организм от шлаков, делайте коктейли из зелени. И вкусно, и полезно!

А купить всевозможную зелень в Волгограде можно на рынке-ярмарке «Дар-Гора». На прилавках вы найдете всегда свежие петрушку, зелень салата, щавель, укроп, кинзу, рукколу и так далее.